أم

لا Martha Stewart’s meal kit, either. تؤيد ستيوارت العلامة التجارية على موقع Marley Spoon على الويب ، حيث جاءت العديد من الوصفات والتقنيات المبكرة لبرنامج “الولايات المتحدة” من خفرتها ، وتم وضع علامة على دجاج الفطر الكريمي على وجه الخصوص كواحد من “أفضل مارثا”. (The recipe was devised, in fact, by a food author and prolific recipe developer named Anna Painter.)

كان دجاج الفطر هو نوع من الوصفة التي لا أفكر فيها أبدًا: بشكل غامض ولكن ليس على الإطلاق ، مع أجزاء الدجاج المرنجة في مرق دجاج Dijon-Paprika وتسخنها بالجبن الكريمي. As the final step, I mashed up the plate’s bed of potatoes with a wealth of spinach. لقد كان لذيذًا بطريقة ذكرتني بتوليد الأطعمة التي كبرت بها: لطيف ، غني ، منعش ، ترابي ، ولكن ليس أكثر من الثوم الناضج. It felt a little like home.

I worked as a food critic on two coasts for more than a decade, and I can be a harsh judge and skeptic of meal kit cuisine. ولكن بعد أيام من الطهي ، لا شيء سوى عشاء Marley Spoon ، فقد شعرت أن Marley Spoon هو الأقرب الذي وجدته على ما يفترض أن تقدمه مجموعة الوجبات – على الأقل ، إذا كنت تستمتع حقًا بإعداد وجبة.

يكون السعر نحو الطرف العلوي لعالم مجموعة الوجبات ، حوالي 9 دولارات إلى 13 دولارًا للخدمة العادية (مع كل من الوجبات المتميزة و “توفير”) ، و 11 دولارًا في الشحن. في تجربتي ، فإنه يحمل السعر ، لكن لدى Marley Spoon أيضًا خيار ميزانية يسمى Dinnly مع لوحات أبسط ، في حوالي ثلثي السعر.

تحولت النتيجة إلى تشكيلة شهية ومألوفة: الدجاج الكريمي المذكور أعلاه ، ولكن أيضًا دجاج الكاجو فوق الأرز ، وحساء العدس اللاتيل ، و Carnitas Tostadas ، و Estgplant Parm ، و Cajun tilapia مع البروكلي. (Though the picture on this last recipe card showed broccolini instead, which kinda made me want the broccolini I didn’t have in my box.)