لا يزال الشوي الكهربائي خامًا بعض الشيء في المنتصف

تركت التيار حيث كان وقمت بعمل حلقة حول الجزء الخارجي من المنزل، وكثيرًا ما تضاعفت مرة أخرى إلى صندوق الكسارة الرئيسي لمعرفة المنافذ التي تم توصيلها بالقواطع السميكة الكافية ووجدت قابسًا على جانب المنزل يحصل على طاقة إضافية حار في نهاية اليوم، ويعرف أيضًا باسم وقت الشواء. قمت بتحريك الشواية بصخب نحو الأسفل.

في هذه المرحلة، بدأت في إرسال رسائل نصية إلى كهربائي سياتل، ويل جيبينيني، لمعرفة مدى احتمالية أن يواجه الأشخاص الآخرون الذين لديهم شرفات ومقابس وصناديق قواطع مشكلات مماثلة.

قال: “حسنًا، من المحتمل بنسبة 100 بالمائة تقريبًا أن يكون لديهم منفذ بقوة 15 أمبير إذا كان البناء أحدث، ولكن من الصعب جدًا التنبؤ بما إذا كان المنفذ سيكون على دائرة بقوة 15 أو 20 أمبير . تتطلب الرموز الأحدث منفذًا على الأفنية/الطوابق. لا يوجد كود يحدد سعة تلك الدائرة.

“لذا،” سألت، “من حماقة ما إذا كانت الشرفة الخاصة بك ستتمتع بالإعداد الصحيح أم لا؟”

“صحيح.”

نظرًا لأنه لا يمكنك تبديل القواطع طوعًا أو كرها، فهذا يعني أنك قد لا تتمكن من وضع شواية مثل هذه في المكان الذي تريده، أو قد تحتاج إلى الاتصال بشخص مثل Will لتحقيق ذلك، وعند هذه النقطة تتحول الشواية الكهربائية الجديدة من باهظة الثمن إلى باهظة الثمن.

الدرجات المتقدمة

قمت بتشغيل التيار مرة أخرى، وألقيت تلك النقانق هناك مرة أخرى، وشعرت أنها خرجت على ما يرام، ولكن كان لدي الكثير من الاهتمام. توجد قراءات رقمية على الشواية وشاشة تعمل باللمس، بالإضافة إلى مقبض واحد. (ياي مقابض!) هناك منطقتان للشواء، لذا يمكنك أيضًا ضبط درجة الحرارة لكل جانب من الشواية وإجراء أزيز صغير على جانب واحد وقليل من الانحدار حتى النهاية على الجانب الآخر.

هناك ميزة الطهي إلى أقصى درجة، وتطبيق الهاتف المحمول الذي يربط هاتفك بالشواية – وعادةً سأخبرك بالمزيد، لكن المشاكل بدأت تتفتح مثل الزهور البرية، وتسرق كل انتباهي.

حتى عن طريق نقل الشواية إلى مكان غير مناسب لتلبية احتياجاتها الكهربائية، فإن تسخينها يستغرق وقتًا طويلاً طويل وقت. ومن المثير للإعجاب أنه يمكنك ضبط كلا الجانبين لتسخين ما يصل إلى 700 درجة فهرنهايت. ومع ذلك، في أحد أيام الصيف الحارة في نيو إنجلاند، قمت برفع درجة حرارة الموقد الأيمن إلى 600 درجة، وبعد 20 دقيقة كانت بالكاد قد تجاوزت 450 درجة. وحتى مع المزيد من الصبر، فقد كافحت للوصول إلى درجات الحرارة الأعلى تلك، ورفعها أو خفضها قليلاً. افتقرت بعض الشقوق إلى الاستجابة الذكية لشواية البروبان.

المشكلة الكبيرة هنا هي أنه كلما كان سطح الشوي أكبر على الشواية الكهربائية، كلما كان من الصعب الحصول على كمية كافية من العصير. على شواية البروبان، ما عليك سوى تشغيل موقد آخر. على الفحم، يمكنك إضافة الفحم أو زيادة تدفق الهواء. بالنسبة للكهرباء بهذا الحجم أو أكبر، يمكنك الغش قليلاً، ولكن ما لم ترغب في توصيلها ببعضها والقيام ببعض الأعمال الكهربائية، فأنت في الغالب عالق في كيفية تصميمها.