يقوم Chipotle باختبار روبوتات تقشير الأفوكادو

لدى Chipotle روبوت جديد يسمى Autocado بمهمة رئيسية: تقشير الأفوكادو. تقوم الآلة النموذجية “بتقطيع الأفوكادو وتقشيره وتقشيره” حسب العلبة قبل أن يقوم العمال بهرسها للحصول على الجواكامولي في عملية يصفها تشيبوتل بأنها تستخدم الروبوتات التعاونية.

وتقول الشركة إن الروبوت الذي يتم اختباره في متجر يقع في 20972 شارع ماجنوليا في هنتنغتون بيتش، كاليفورنيا، سيساعد في تحرير الموظفين للقيام بمهام أخرى. يمكن لآلة Autocado “غير المحددة الحجم” الحصول على ثمرة الأفوكادو مقشرة ومنزوعة البذور في غضون 26 ثانية، وفقًا لـ Chipotle.

تقول شركة Chipotle إنها استثمرت أموالاً من صندوق استثماري بقيمة 100 مليون دولار في كل من الشركتين اللتين عقدتا شراكة مع النظامين الجديدين – ساعدت شركة Vebu for the Autocado وHyphen في إنشاء خط Augmented Makeline الجديد.

يتم اختبار شركة Makeline هذه في متجر كورونا ديل مار، كاليفورنيا (3050 East Coast Hwy)، “تستخدم التكنولوجيا الآلية لبناء الأطباق والسلطات” للعملاء على خط أسفل منطقة الإعداد المعتادة. تقول الشركة أن “ما يقرب من 65 بالمائة من جميع طلبات Chipotle الرقمية عبارة عن أوعية أو سلطات.” (خالص التعازي للعملاء الذين يمتلك موظفهم المفضل في صناعة أطباق البوريتو يد جواكامول ثقيلة – ستظل إضافية.)