كيف تصبح ثريًا من خلال النظر داخل ثلاجات الناس؟

“الناس يسخرون قال تاسوس ستاسوبولوس: “عن الثلاجات”. “أنا مهووس بالثلاجات”. بصفته المؤسس والشريك الإداري لشركة Trinetra، وهي شركة استثمار مقرها لندن، كان ستاسوبولوس رائداً في استراتيجية غير عادية: إلقاء نظرة خاطفة داخل الثلاجات في المنازل في جميع أنحاء العالم من أجل التنبؤ بالمستقبل – و تحقيق الدخل من تلك الأفكار.

بحلول وقت الكشف عن التبريد في عام 2009، كان ستاسوبولوس قد اكتسب بالفعل سمعة طيبة بسبب عمليته المنشقة: حيث يعتمد المستثمرون الآخرون عادة على بيانات السوق والتوقعات من شركات المنتجات الاستهلاكية الكبرى لاستنتاج ما قد يبدأ الناس في الهند في شرائه، على سبيل المثال. المستقبل، أمضى ستاسوبولوس أيامًا يسافر في جميع أنحاء البلاد ويسألهم بنفسه. لقد وجد العملية الإثنوغرافية رائعة وانغمس فيها، حيث زار المستوطنات غير الرسمية وأحياء الطبقة العاملة للدردشة مع الناس لساعات – لكنه ما زال لم يحصل على المعلومات التي يريدها. “المشكلة هي أنني كنت أسأل الناس،” حسنًا، افترض أنك تحصل على زيادة في الراتب. كيف سيتغير نظامك الغذائي؟ سيقولون جميعًا: “لن أغير أي شيء”، أوضح ستاسوبولوس. ولكننا نعلم أنه عندما يصبح الناس أكثر ثراء، فإن نظامهم الغذائي يتغير

بعد ظهر أحد الأيام، كان في مدينة أورانجاباد، على بعد بضع مئات من الأميال من مومباي، يجري مقابلة مع امرأة كانت قد أعطته للتو هذا الرد الدقيق. كانت عائلتها فقيرة جدًا، وكان الطعام القليل الذي كانت تملكه في المنزل تقليديًا جدًا – البقول والأرز والمخللات. لمجرد نزوة، سأل ستاسوبولوس المرأة إذا كانت تمانع في اصطحابه للتسوق. أعطاها بعض الروبيات وتبعها إلى متجر الزاوية، حيث اشترت ألواح شوكولاتة كادبوري وكوكا كولا وبعض الوجبات الخفيفة اللذيذة المعبأة – وهي عناصر مختلفة تمامًا عن الأطعمة التي تطعمها عائلتها حاليًا، لكن ستاسوبولوس كان يطعمها مرارًا وتكرارًا. موثقة في ثلاجات وخزائن الناس طبقة اجتماعية واقتصادية واحدة فوقها. قال: “أدركت أن الجواب هو الثلاجة”. “يمكن للثلاجة أن تخبرني كيف سيتصرف الناس عندما يحصلون على بعض المال الإضافي – حتى قبل أن يعرفوا ذلك بأنفسهم”.

بدأ ستاسوبولوس في تجميع صور الثلاجات حسب الدخل ليرى كيف تطورت محتوياتها. ما حدث كان بمثابة رحلة، بدأت باقتناء عائلة فقيرة للثلاجة الأولى. وقال ستاسوبولوس: “بالنسبة لهم، يعد هذا جهازًا لتحقيق الكفاءة”. يستخدمونها لتخزين المكونات اللازمة لصنع الأطباق التقليدية أو بقايا الطعام من تلك الأطباق. عند صعودهم إلى الطبقة المتوسطة، بدأت الثلاجة تشمل الحلويات والعلامات التجارية العالمية – المشروبات الغازية والبيرة والآيس كريم. قال ستاسوبولوس: “لديك بعض الدخل المتاح لأول مرة”. “أنت تريد توفير كل هذه الأشياء التي حُرمت منها عائلتك سابقًا، وتريد التباهي أثناء القيام بذلك.”

بمجرد أن تصبح الأسرة ثرية حقًا، ستتغير ثلاجتهم مرة أخرى. في حين كانت إحدى العلامات التجارية للآيس كريم في الثلاجة بمثابة علاج ممتع لجميع أفراد الأسرة، تكشف العلامات التجارية المتعددة للآيس كريم أن الحلويات المجمدة أصبحت الآن طبيعية بدرجة كافية بحيث يمكن لأفراد الأسرة الأفراد أن يكرهوا النكهات المفضلة لبعضهم البعض. ‹‹قبل ذلك، كان الأمر مجرد، نعم، يمكننا الحصول على الآيس كريمقال. “الآن أصبح كل شيء على وشك”. أنا: أنا مثل الشوكولاتة و أنا لا أحب الفراولة“إن المكونات من ثقافات مختلفة وكذلك العناصر التي يتم تسويقها على أنها صحية – خالية من الدهون أو نظام غذائي أو أغذية بروبيوتيك – تظهر أيضًا على أرفف الثلاجة عند مستوى الدخل هذا، مما يعكس، في عنوان ستاسوبولوس، الرغبة في الذات – التحسن، ومن تحته، الانتقال نحو القيم الفردية والغربية.

يتم الوصول إلى قمة هرمه بمجرد أن تحتوي الثلاجة على أطعمة تعبر عن الفضيلة الجماعية: منتجات التجارة العادلة والعضوية والخالية من القسوة في عبوات قابلة لإعادة الاستخدام. وقال: “هذا هو مكان بلدان الشمال الأوروبي”. “الهند في الغالب في مرحلة الكفاءة هذه، والصين في مرحلة التساهل، والبرازيل هي بالفعل في مرحلة الصحة”. واستناداً إلى اقتصاديات الثلاجة الهندية، قرر الاستثمار في شركات تصنيع الألبان، والشركات التي تحول الحليب إلى زبدة، وجبن، ومنتجات الألبان. الزبادي، والآيس كريم. وتوقع أن هذه هي العناصر التي ستضيفها الأسر الهندية إلى وجباتها الغذائية مع زيادة دخلها ــ وقد أثبتت البيانات الأخيرة التي تظهر نمواً مزدوج الرقم في مبيعات منتجات الألبان ذات القيمة المضافة، ناهيك عن عائداته الأعلى من المعيار، صحة كلامه. .